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1965 में, जब तत्कालीन सीएम प्रफुल्ल चंद्र सेन ने छेना मिठाई नियंत्रण आदेश जारी किया, तो दूध की कमी से निपटने के लिए कोलकाता में दूध आधारित मिठाइयों पर प्रतिबंध लगा दिया गया था, लेकिन उन्हें इसके परिणामों का कोई पता नहीं था। इसके बाद, वह सीएम नहीं रहे क्योंकि उनके फैसले के खिलाफ बहुत विरोध, हंगामा और हमले हुए।
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